Pizza Margherita uit Napels

Laat s.v.p. jouw stem achter:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

De meeste bekende pizza ter wereld moet wel de pizza Margherita zijn, met toppings die de kleuren van de Italiaanse vlag uitbeelden, gemaakt ter ere van Koningin Margherita toen die in Napels op bezoek kwam in de 19de eeuw.

Pizza Margherita uit Napels
  • Italiaans
  • : Voorgerecht, Hoofdgerecht
  • : 2 porties
  • : Vegetarisch, Pizza, foccacia, brood
  • : 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Wat je nodig hebt voor 1 pizza

  • 200 gram Italiaanse Mozzarella di buffola
  • 4 eetlepels goede olijfolie
  • zout\versgemalen peper
  • 500 gram rijpe verse tomaten
  • een handvol basilicum blaadjes
  • 1 eetlepel vers geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding : Pizza Margherita uit Napels

Rasp de mozzarella in grote snippers, vermeng met 2 eetlepels olijfolie en ruim vers gemalen peper en laat een uurtje staan. Je kan ook een goede fior di latte gebruiken in plaats van de mozzarella.

Zet de oven op de hoogste stand. 

Blancheer de tomaten om het vel te verwijderen, snij door de helft en verwijderen sap en pitjes. Hak de tomaten tot kleine stukjes. Als alternatief kan je ook een blik gehakte San Marzano tomaten gebruiken. Strooi het zout over de tomaat.

Verdeel de tomaten en de mozzarella over de pizzabodem. Trek de basilicumblaadjes tot kleinere stukjes en strooi gelijkmatig over de pizza.

Rasp de Parmazaanse kaas over de pizza en besprenkel het geheel met de overgebleven olie.

Bak de pizza in een hete oven 12-15 minuten.

Wil je zelf de pizzabodem maken, ga dan naar 'Zelf pizza maken'

Gerelateerde recepten & culinaire tips

  • Gevulde olijven uit Ascoli Piceno | Olive all'Ascolana

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Bijgerecht, Tussendoor Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Terug van vakantie zal je misschien nog wel eens terugverlangen naar die heerlijke gefrituurde...

    olijven, gevuld, gefrituurd, Ascoli-Piceno, Ascoli Piceno, Marche Gevulde olijven uit Ascoli Piceno | Olive all'Ascolana Elisabeth Bertrand
  • Scrocchiarella, een Romeinse straathap

    Type gerecht: Italiaans Tussendoor

    Wie in Rome is geweest is zeker de Scrocchiarella tegengekomen, de populaire straathap en...

    Scrocchiarella, straathap, streetfood, rome, romeins, pizza Scrocchiarella, een Romeinse straathap Nelleke Pruijs
  • Pizza alla Marinara uit Napels

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

    Bij zelf pizza maken mag natuurlijk een recept voor de aartsmoeder van alle pizza's niet...

    pizza maken, pizza, marinara, napels, campania, recept Pizza alla Marinara uit Napels Nelleke Pruijs
  • Pizza Margherita uit Napels

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

    De meeste bekende pizza ter wereld moet wel de pizza Margherita zijn, met toppings die de...

    pizza, margherita, recept, tomaat, basilicum, mozzarella, italiaanse vlag, napels, pizza maken Pizza Margherita uit Napels Nelleke Pruijs
  • Zelf pizza maken en bakken

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht, Tussendoor Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Nadat we geleerd hebben brood te bakken met behulp van een broodmachine is nu de beurt aan het...

    recept, pizza, gerecht pizza, zelf, maken, napolitaanse, pizzadeeg, instructie, marinara, margherita, pizza maken Zelf pizza maken en bakken Nelleke Pruijs

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Nieuwe Italiaanse recepten

Dit zijn de meest recente toevoegingen aan onze authentieke Italiaanse recepten.

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • Ascoli Piceno, stad in Marche van 100 middeleeuwse torens, olijven en travertin

    Na een week in de Abruzzen te zijn geweest vertrekken mijn Haagse vrienden naar de Marche en daar ik het grensgebied aardig goed ken probeer voor hen een zo’n leuk mogelijke verblijf te regelen in de provincie Ascoli Piceno, dat in het uiterste zuiden van de regio ligt. Maar eerst neem ik ze mee

    ...
  • Rome | Met kinderen, leuke tips voor de kids

    Rome met kinderen, leuke tips voor de kids

    Met kinderen naar een grote stad, of dat nu Rome is of Amsterdam, vergt wat onderzoek. Het beste is om een museum of kathedraal eens af te wisselen met de zoo, een gelateria of een pretpark. Omdat Rome te veel bezienswaardigheden heeft (ook voor kinderen)

    ...
  • Rome | Met kinderen, leuke tips voor de kids

    Rome met kinderen, leuke tips voor de kids

    Met kinderen naar een grote stad, of dat nu Rome is of Amsterdam, vergt wat onderzoek. Het beste is om een museum of kathedraal eens af te wisselen met de zoo, een gelateria of een pretpark. Omdat Rome te veel bezienswaardigheden heeft (ook voor kinderen)

    ...
  • Napoli Pizza Village en wereldkampioenschap pizzabakken

    Napoli Pizza Village en wereldkampioenschap pizzabakken Van : 17-06-2017   Tot :  25-06-2017 Duur evenement:5 Verwachte beginuur:18.00Jaarlijks Evenement Napoli Pizza Village en wereldkampioenschap pizzabakken , Napels, Campania

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië