Pizza alla Marinara uit Napels

Laat s.v.p. jouw stem achter:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Bij zelf pizza maken mag natuurlijk een recept voor de aartsmoeder van alle pizza's niet ontbreken: de Pizza alla Marinara, waarbij de naam doet vermoeden dat er vis bij te past komt, maar niets is minder waar. Een marinara is een vissersvrouw, die deze pizza maakte voor haar man en zoon na een zware tocht op zee.

Pizza alla Marinara uit Napels

  • Italiaans
  • : Voorgerecht, Hoofdgerecht
  • : 4 porties
  • : Vegetarisch, Pizza, foccacia, brood
  • : 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

Wat je nodig hebt voor 1 pizza

  • vers pizza deeg
  • 700 gram verse tomaten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • zout
  • vers gemalen peper

Bereiding : Pizza alla Marinara uit Napels

Verhit de over op de hoogste stand.

Blancheer de tomaten kort om het vel er af te kunnen halen, snij de tomaten door het midden en verwijder sap en pitten. Snij het tomatenvlees in kleine blokjes.

Verdeel de tomatenblokjes over de het verse pizzadeeg (zie ook 'Zelf pizza maken') en verdeel de olijfolie gelijkmatig over de tomaat.tomatenblokjes

Snij de knoflook in heel dunnen plakjes en verdeel over de tomaat.

Bestrooi met oregano, zout en vers gemalen peper.

Bak 12-15 minuten in een heel hete oven. Hoogste stand.

Gerelateerde recepten & culinaire tips

  • Bruiloft Soep

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

    Minestra Maretata - Ik wordt vaak gevraagd om een recept voor deze soep, die kennelijk bij...

    soep, Campania, Campanië Bruiloft Soep Nelleke Pruijs
  • Het Italiaanse groenten boek

    Een verzameling van typisch Italiaanse groente recepten, waaronder oude streekgerechten en originele variaties voor bekende groenten. Deze uitgave is te verkrijgen in onze eBoeken winkel. Het Italiaanse groenten boek kost € 7,99.

  • Nederland klaar voor Antipasti

    Italiaanse hapjes breken definitief door Amsterdam, 27 augustus 2010. Italiaanse antipasti vinden meer en meer hun weg naar de Nederlandse keuken. Dat bleek donderdag in het Hilton Hotel Amsterdam, waar een vakjury de winnaars van de receptenwedstrijd Giro d’Antipasti bekendmaakte. Het recept voor Crostini met merg en uienjam werd unaniem als lekkerste antipasti-recept verkozen. De wedstrijd werd georganiseerd door het Italiaanse familiebedrijf Saclà.

  • Het Italiaanse pasta boek

    Pasta recepten uit alle streken van Italie, bekende en onbekende, authentieke regionale schotels en echte familiegeheimen. Deze uitgave is te verkrijgen in onze eBoeken winkel. Het Italiaanse pasta boek kost € 7,99.

  • Gegratineerde aubergine ovenschotel uit Caserta

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht, Bijgerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    De stad Caserta ligt in het zuiden van Italië in de mooie regio Campania tegen de heuvel. Deze...

    Aubergine, ovenschotel, pijnboompitten, caserta, campania Gegratineerde aubergine ovenschotel uit Caserta Elisabeth Bertrand

Aanrader! Bestel nu de Nederlandse uitgaves van de Zilveren Lepel

De nieuwste Nederlandstalige uitgaves van de Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel. Onlangs verschenen de uitgaves over de keuken van Napels en de streek Campania.

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Vakantiekookboek Italië van Onno Kleyn, nu bestellen!

Een échte Aanrader! Geschreven door Onno Kleyn, de culinaire redacteur voor De Volkskrant. Hij leerde ons het een en ander over goed Italiaans koken.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-
Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Nieuwe Italiaanse recepten

Gerelateerd reisnieuws van Dolcevia.com

  • Rome | Met kinderen, leuke tips voor de kids

    Rome met kinderen, leuke tips voor de kids

    Met kinderen naar een grote stad, of dat nu Rome is of Amsterdam, vergt wat onderzoek. Het beste is om een museum of kathedraal eens af te wisselen met de zoo, een gelateria of een pretpark. Omdat Rome te veel bezienswaardigheden heeft (ook voor kinderen)

    ...
  • Rome | Met kinderen, leuke tips voor de kids

    Met kinderen naar een grote stad, of dat nu Rome is of Amsterdam, vergt wat onderzoek. Het beste is om een museum of kathedraal eens af te wisselen met de zoo, een gelateria of een pretpark. Omdat Rome te veel bezienswaardigheden heeft (ook voor kinderen) om allemaal te noemen, hebben we een keuze

    ...
  • Mooie plekjes in Italië | Het Krupp Pad op Capri

    Via Krupp, Capri, Mooie plekjes in Italië

    Via Krupp is een historische verhard voetpad op Capri tussen het Charterhouse van San Giacomo en de Tuinen van Augustus aan de Marina Piccola. Aangelegd in opdracht van Duitse industrieel Friedrich Alfred Krupp, het pad heeft een hoogteverschil van ongeveer

    ...
  • Amalfi het mooiste stukje kust van Europa

    Ravello kustwandelweg

    Van de 8000 kilometer kust die Italië telt, is die tussen Napels en Salerno zonder twijfel het allermooist! De Amalfitaanse kust heeft de naam erg exclusief te zijn.

  • Capri, la mia isola bella

    Capri

    Gedurende de laatste tien jaren van zijn leven, regeerde keizer Tiberius Rome vanuit zijn Villa Jovis op Capri, waarvan de grondvesten nog altijd op het noordoostelijke puntje van het eiland te vinden zijn. En ook keizer Augustus verkoos het prachtige bloemrijke Capri boven het drukke

    ...

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië