Toeristisch advies over Italie met Dolcevia.com
Italie Toerisme 360°
  • Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Beleef Italië
  • Agenda
  • Zoek op landkaart
  • pubblicità
Fout
  • JUser: :_load: Kan gebruiker met ID: 64 niet laden


Linguine al limone - met citroen

Linguini met citroen en kruiden. Dit eenvoudige recept voor pasta, afkomstig uit het zuiden waar de citroenen langs de straat voor het oprapen liggen, is zo simpel te maken en zo heerlijk, dat iedereen hiermee een succesvolle maaltijd op tafel kan zetten.


Uit de Italiaans Keuken van Dolcevia.com
Geef je stem!
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Type gerecht :
  • Voorgerecht
  • Lunch

  • Soort gerecht :
  • Pasta

  • Totale bereidingstijd :
  • 5 tot 20 minuten
  • Bereiding : Linguine al limone - met citroen

    Ingrediënten :

    Voor 4 personen:
    500 gram linguini of een andere pasta
    50 gram boter
    50 gram gemalen Grana Padano kaas
    200 ml kookroom of lichte room
    1 eetlepel geraspte citroenschil
    het sap van 1 citroen
    3 eetlepels verse kruiden, dit kan een mix zijn peterselie, salie, rozemarijn, jonge uitjes basilicum of wat er voorhanden is
    zout en peper
    geroosterde pijnboompitten

    Linguine al limone - met citroen

    Liguine al limoneBreng een grote pan water met zout aan de kook en voeg de pasta toe. Kook de pasta 'al dente' volgens de informatie op de verpakking.

    Intussen smelt je de boter in een bakpan en laat daarna even afkoelen. Voeg de citroenschil, de kruiden, de room en zout en peper naar smaak toe aan de gesmolten boter en roer tot het goed vermengd is.

    Zet de pan terug op het vuur en laat de sausenigszins inkoken. Haal de pan van het vuur en voeg al roerend langzaan het citroensap toe.

    Roer de saus voorzichtig door de pasta en strooi tenslotte wat kaas,vers gemalen peper en een restje achtergehouden verse kruiden en de pijnboompitten over de pasta als garnering.Het restant van de kaasapart op tafel zetten.


    Copyright 2013 Redactie Dolcevia

    Spaghetti alle vongole - Spaghetti met v...

    IMAGE
    Spaghetti alle vongole - Spaghetti met venusschelpen Type gerecht: VoorgerechtHoofdgerecht Soort gerecht: PastaVis Bereidingstijd : 00.15 uur/min Lees Meer...

    Lasagne in de oven met Bolognese saus

    IMAGE
    Lasagne in de oven met Bolognese saus Type gerecht: VoorgerechtHoofdgerecht Soort gerecht: Pasta Bereidingstijd: Lees Meer...

    Pasta met bonen en mosselen uit Salento

    IMAGE
    Pasta met bonen en mosselen uit Salento Lees Meer...

    Fonduta alla Valdaostana - Kaasfondue ui...

    IMAGE
    Fonduta alla Valdaostana - Kaasfondue uit Aosta Type gerecht: Hoofdgerecht Soort gerecht: Vegetarisch Bereidingstijd: Lees Meer...

    Sagne ai sapori di stagione

    IMAGE
    Sagne ai sapori di stagione Type gerecht: Voorgerecht Soort gerecht: VegetarischPasta Lees Meer...

    Crêpes met courgette vulling en yoghurt...

    IMAGE
    Crêpes met courgette vulling en yoghurtsaus Type gerecht: VoorgerechtBijgerecht Soort gerecht: Eiergerechten Bereidingstijd: Lees Meer...

    Pizza met zwarte olijven

    IMAGE
    Pizza met zwarte olijven Type gerecht: VoorgerechtTussendoor Soort gerecht: AntipastiVegetarischPizza, foccacia, brood Bereidingstijd: Lees Meer...

    Pizza alla Marinara uit Napels

    IMAGE
    Pizza alla Marinara uit Napels Type gerecht: Hoofdgerecht Soort gerecht: Vegetarisch Bereidingstijd: Lees Meer...

    Pizza Margherita uit Napels

    IMAGE
    Pizza Margherita uit Napels Type gerecht: Hoofdgerecht Soort gerecht: Vegetarisch Bereidingstijd: Lees Meer...

    Wijnsuggestie

    Prosecco is pas Prosecco als er Prosecco op staat (sinds kort).

    IMAGE
    Prosecco is pas Prosecco als er Prosecco op staat (sinds kort). ‘Ff lekker met een proseccootje op het balkon,’ lezen we steeds vaker op Twitter en Facebook en zien we regelmatig in... Lees Meer...

    Dagboek van een wijnliefhebber – Vinitaly 2012 (3)

    IMAGE
    Dagboek van een wijnliefhebber – Vinitaly 2012 (3) In de schijnwerpers Vinitaly is niet alleen voor wijn appasionados die op zoek zijn naar een wijn die ze nog niet kennen tussen de ruim 4000... Lees Meer...

    Wijngaarden van Campania

    IMAGE
    Wijngaarden van Campania Een van de meest bekende wijngaarden in Campania van het moment is die van Antonio Mastroberardino, een oude rot in het vak die de reputatie heeft dat hij meer weet, meer... Lees Meer...

    Contact met Dolcevia.com

    TWESTC Ltd.

    • Ingeschreven in de KvK van Antwerpen B.T.W. nr. BE 0889 057 359
    • W. TWESTC

    Toerisme Italië

    • Dolcevia.com is geen vertegenwoordiging van het Italiaans verkeersburo. Voor brochures en documentatie over Italïe dient u zich te wenden tot de volgende instantie.
    • ENIT Frankfort Barckhausstrasse 10 D - 60325 Frankfort
    • T +49 69 237434
    • E. frankfurt@enit.it
    • W. www.enit.it

    Copyright

    • 2006-2013 TWESTC Online Media-Dolcevia
    • Het is niet toegestaan om onze berichten of foto's te distribueren zonder toestemming
    • Uitgezondered op sociale media
    • Toestemming syndicatie aanvragen?

    Dolcevia heeft een nieuwe rubriek erbij!

    Leontine Streefkerk

    iSPY : De rubriek met Italië kenners

    In deze nieuwe rubriek doen Italië het boekje open over hun keuze bezienswaardigheden, hotels, restaurants en logies. Niet te missen tips en informatie die je nergens anders zult vinden.

     

    U bent nu ingelogd met uw Facebook-gegevens.