Kleine Caprese hapjes uit de oven

Laat s.v.p. jouw stem achter:
3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (3 Votes)

Jazeker, dit is een calorierijke antipasti, maar het is wel heel lekker. Gebruik liefst een bakblik met minimuffin vormpjes. Een recept van Joey Low.  Voor de prosciutto mag je ook magere bacon gebruiken. Pas op, ze kunnen heel heet zijn, zo uit de oven. Laat de mini caprese hapjes dus even afkoelen op je bord en trek het dan uit elkaar, het lekkerst is het als de kaas wat stroperig is.

Kleine Caprese hapjes uit de oven

  • Italiaans
  • : Voorgerecht, Apero
  • : 5 porties
  • : Antipasti
  • : 5 tot 20 minuten uur/min

Ingrediënten

  • 150 gram mozzarella
  • een eetlepel gehakte verse basilicum
  • 5 kerstomaatjes
  • 5 plakken prosciutto

Bereiding : Kleine Caprese hapjes uit de oven

Klein caprese hapjesVerwarm de oven voor op 180 graden.
Snij de mozzarella in blokjes. Hak (of liever scheur) de basilicum fijn.
Snij de tomaatjes door midden.
snij de plakjes prosciutto in de breedte door midden zodat je min of meer vierkantjes krijgt.

Leg de ham op de bodem van de muffinvormpjes en laat de puntjes over de rand vallen. Leg een halve tomaat op de bodem. Vermeng de basilicum met de mozzarelli blokjes en vul elk vormpje tot de rand met het kaasmengsel.

Plaats het muffinblik in de oven en bak voor 8 tot 10 minuten of toidat de kaas volledig is gesmolten.

Serveer heet uit de oven.

Gerelateerde recepten & culinaire tips

  • Linguine al limone - met citroen

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Lunch Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

    Linguini met citroen en kruiden. Dit eenvoudige recept voor pasta, afkomstig uit het zuiden waar...

    linguine, citroen, citroenschil, Campania Linguine al limone - met citroen Redactie Dolcevia
  • Tonnarelli met geitenkaas en peper

    Een quick fix van koolhydraten en proteine en een van de beproefde standby gerechten van elke...

    geitenkaas, peper, pasta Tonnarelli met geitenkaas en peper Redactie Dolcevia
  • Patate Ripiene - Gevulde aardappelen

    Type gerecht: Italiaans Bijgerecht Totale bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur uur/min

    Een recept uit het kookboek van Sophia Loren. Aardappels gevuld met een eidooier.

    aardappel, mozzerella, bacon, spek, pancetta, koken, bakken, braden, Patate Ripiene - Gevulde aardappelen Redactie Dolcevia
  • Il Positano, een cocktail van Hotel Le Sirenuse

    Type gerecht: Italiaans Apero Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

    Laatst toen ik in de bar van Le Sirenuse zat, stelde de barman, Roberto Wimmer, mij een...

    Positano, Amalfi, Campania, Amalifitaanse kust, kok Il Positano, een cocktail van Hotel Le Sirenuse Nelleke Pruijs

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

Jouw favorietenlijst

Dolcevia.com is een grote website met duizenden pagina's daarom hebben we het makkelijk gemaakt om dingen terug te vinden. Voeg jouw favorieten bij op je bucketlist en verzend ze later naar jouw email.

Je hebt nog geen items

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië