Antipasti Recepten

In Napels noemen ze het ook wel 'Piatti sfiziosi', waarbij sfizioso zoveel als 'lekker' maar ook iets wat de eetlust prikkelt, betekent. Het is de voorpost van wat later volgt, een feest van een maaltijd. Antipasti zijn meer dan zomaar een voorgerecht. Iedere streek heeft zo zijn eigen specialiteit, die gemaakt is van lokale producten. Zoals de Toscaanse crostini met kippenlever paté of de gefrituurde courgette bloesems uit Rome, het zijn allemaal culinaire meesterwerkjes in het klein.Deze recept rubriek is nu ook verkrijgbaar in eBook versie voor je tablet of iPad, klik hier voor een overzicht

Taartjes met ricotta, citroen en rozemarijn

Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Apero
Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

Sfogliatine alla ricotta, limone e rosmarino in het Italiaans. Hapjes die je als antipasti kan...

Taartjes, ricotta, citroen, rozemarijn, antipasti, hugo, cocktail
Taartjes met ricotta, citroen en rozemarijn

Spaghetti frittata, voor restjes van gisteren

Type gerecht: Italiaans Bijgerecht, Apero
Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

Hoevaak gebeurt het me niet dat er een restje pasta in het pak overblijft dat net niet genoeg is...

spaghetti, frittata
Spaghetti frittata, voor restjes van gisteren

Gevulde olijven uit Ascoli Piceno | Olive all'Ascolana

Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Bijgerecht, Tussendoor
Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

Terug van vakantie zal je misschien nog wel eens terugverlangen naar die heerlijke gefrituurde...

olijven, gevuld, gefrituurd, Ascoli-Piceno, Ascoli Piceno, Marche
Gevulde olijven  uit Ascoli Piceno | Olive all'Ascolana

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Italië hotelaanbiedingen

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Advertenties

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Nieuwe Italiaanse recepten

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Aanbevolen autohuur in Italië

autohuur italië