Toeristisch advies over Italie met Dolcevia.com
Italie Toerisme 360°

Antipasti Recepten

antipasti200In Napels noemen ze het ook wel 'Piatti sfiziosi', waarbij sfizioso zoveel als 'lekker' maar ook iets wat de eetlust prikkelt, betekent. Het is de voorpost van wat later volgt, een feest van een maaltijd. Antipasti zijn meer dan hors d'oeuvre's, meer dan zomaar een voorgerecht. Iedere streek heeft zo zijn eigen specialiteit, die gemaakt is van lokale producten. Zoals de Toscaanse crostini met kippenlever paté of de gefrituurde courgette bloesems uit Rome, het zijn allemaal culinaire meesterwerkjes in het klein.

Gemarineerde en gegrilde courgettes

Type gerecht:
  • Voorgerecht
    •  Soort gerecht:
  • Antipasti
  • Vegetarisch
    •
    Bereidingstijd: 20 tot 40 minuten
    Bereidingstijd : 01.20 uur/min

    Gebakken artisjokken op zijn Romeins

    Type gerecht:
  • Voorgerecht
  • Bijgerecht
    •  Soort gerecht:
  • Antipasti
  • Vegetarisch
    •
    Bereidingstijd: 20 tot 40 minuten

    Gevulde en gefrituurde olijven, Olive all'Ascolana

    Type gerecht:
  • Voorgerecht
  • Bijgerecht
  • Tussendoor
    •  Soort gerecht:
  • Antipasti
    •
    Bereidingstijd: meer dan 1 uur

    Gevulde gele paprika rolletjes

    Type gerecht:
  • Voorgerecht
    •  Soort gerecht:
  • Antipasti
  • Salades en groenten
    •
    Bereidingstijd: 20 tot 40 minuten

    Lampascione olio e aceto - Wilde ui in olie en azijn

    Type gerecht:
  • Voorgerecht
  • Tussendoor
    •  Soort gerecht:
  • Antipasti
    •
    Bereidingstijd: 5 tot 20 minuten

    Cipolline in Casseruola - Uitjes in kastanjehoning

    Type gerecht:
  • Voorgerecht
  • Bijgerecht
  • Tussendoor
    •  Soort gerecht:
  • Salades en groenten
  • Vegetarisch
    •
    Bereidingstijd: 20 tot 40 minuten

    leer koken in Italië
    Ontdek de Wijn en Gastronomie van Italië

    Zoek een kook of wijn excursie die bij jouw past of stem deze af op je vakantieschema. Leer de Italiaanse keuken in kleine groepjes op allerlei bestemmingen in Italië.
    zoek nu naar een culinaire vakantie excursie

    Italiaanse recepten

    Beleef Italië 360° !

    Italie Culinair per thema

    Wijnsuggestie

    Italiaanse wijn 2011 – zelden zo’n jaar gezien

    IMAGE
    Italiaanse wijn 2011 – zelden zo’n jaar gezien 2011 was een vreemde oogst gezien van uit het oogpunt van de wijnmakers. Sommigen noemden het zelfs de meest moeilijke oogst van de eeuw. In... Lees Meer...

    Vis moet zwemmen: 'Vini da Pesce' in Monte Conero, Ancona

    IMAGE
    Vis moet zwemmen: 'Vini da Pesce' in Monte Conero, Ancona Misschien wel als enige wijncompetitie legt Vini da Pesce de relatie tussen wijn en vis. Een van de grootste wijnwedstrijden in Italië,... Lees Meer...

    Grappa, een digestief in evolutie

    IMAGE
    Grappa, een digestief in evolutie De tijd dat grappa alleen als koffieverbeteraar werd gezien ligt gelukkig ver achter ons. Nu dat we ook goede espresso koffie bij onze eigen supermarkt kunnen kopen... Lees Meer...

    Contact met Dolcevia.com

    TWESTC Ltd.

    • Ingeschreven in de KvK van Antwerpen B.T.W. nr. BE 0889 057 359
    • W. TWESTC

    Toerisme Italië

    • Dolcevia.com is geen vertegenwoordiging van het Italiaans verkeersburo. Voor brochures en documentatie over Italïe dient u zich te wenden tot de volgende instantie.
    • ENIT Frankfort Barckhausstrasse 10 D - 60325 Frankfort
    • T +49 69 237434
    • E. frankfurt@enit.it
    • W. www.enit.it

    Adverteren/Publicità

    Small Business & Agriturismi

    Algemeen

    Copyright

    • 2006-2013 TWESTC Online Media-Dolcevia
    • Het is niet toegestaan om onze berichten of foto's te distribueren zonder toestemming
    • Uitgezondered op sociale media
    • Toestemming syndicatie aanvragen?

    Dolcevia heeft een nieuwe rubriek erbij!

    Leontine Streefkerk

    iSPY : De rubriek met Italië kenners

    In deze nieuwe rubriek doen Italië het boekje open over hun keuze bezienswaardigheden, hotels, restaurants en logies. Niet te missen tips en informatie die je nergens anders zult vinden.

     

    Developed By Asbh Tech Solutions
    U bent nu ingelogd met uw Facebook-gegevens.