Panettone, kerstbrood uit Milaan

Type gerecht: Italiaans Nagerecht, Tussendoor
Totale bereidingstijd: + 6 uur/min

Op de redactie kwam de vraag waarom we geen recept hebben voor panettone. Mijn simpele antwoord...

kerst, kerstbrood, panettone, recept panettone, milaan, thema kerst
Panettone, kerstbrood uit Milaan

Pizza met zwarte olijven

Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Tussendoor
Totale bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur uur/min

Heerlijk als hapje bij een aperitief. Gebruik droge zwarte olijven, meestal alleen te koop met...

pizza, olijven
Pizza met zwarte olijven

Zelf pizza maken en bakken

Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht, Tussendoor
Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

Nadat we geleerd hebben brood te bakken met behulp van een broodmachine is nu de beurt aan het...

recept, pizza, gerecht pizza, zelf, maken, napolitaanse, pizzadeeg, instructie, marinara, margherita, pizza maken
Zelf pizza maken en bakken

Scrocchiarella, een Romeinse straathap

Type gerecht: Italiaans Tussendoor

Wie in Rome is geweest is zeker de Scrocchiarella tegengekomen, de populaire straathap en...

Scrocchiarella, straathap, streetfood, rome, romeins, pizza
Scrocchiarella, een Romeinse straathap

Pizza Margherita uit Napels

Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Hoofdgerecht
Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

De meeste bekende pizza ter wereld moet wel de pizza Margherita zijn, met toppings die de...

pizza, margherita, recept, tomaat, basilicum, mozzarella, italiaanse vlag, napels, pizza maken
Pizza Margherita uit Napels

Calzone met ui en ricotta | Puglia

Type gerecht: Italiaans Bijgerecht, Tussendoor
Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

Calzone con cipolla Pugliese Het wordt ook wel omschreven als een dubbelgevouwen pizza met...

Puglia, Trani, streetfood, calzone
Calzone met ui en ricotta | Puglia

Pizza alla Marinara uit Napels

Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Hoofdgerecht
Totale bereidingstijd: 5 tot 20 minuten uur/min

Bij zelf pizza maken mag natuurlijk een recept voor de aartsmoeder van alle pizza's niet...

pizza maken, pizza, marinara, napels, campania, recept
Pizza alla Marinara uit Napels