De oude Grieken noemden het al ‘Enotria’, samen met de wijncultuur van Sicilië was Campania de streek waar druiven het beste wilde groeien. De vroege..
|
Het vijfde deel van het reisverslag over het zuidwesten gedeelte van Sicilië. De zuidelijke kust met een bezoek aan Lanzara Wines in Menfi. Een dik..
|
Deze woorden gebruiken de inwoners van regio Piemonte voor Barolo, de wijn die hen het meest aan het hart ligt. Helaaswas tot voor kort Barolo..
|
De faam van Brunello di Montalcino heeft zich in korte tijd over de wijnwereld verspreid. Maar er doen veel misverstanden opgeld rond dit Zuid-Toscaanse fenomeen...
|
5 Miljoen 'enonauten' worden in 2008 verwacht in de Italiaanse wijngebieden. Het gastronomisch toerisme naar Italie neemt een grote vlucht en dit is pas het..
|
Persoonlijk ben ik geen Marsala drinker, als het veilig verstopt is in gebak of gerecht waar het op zijn plaats is (Kip Marsala b.v.) kan..
|
De tijd ligt ver achter ons dat we knallende kurken en sprankelend vocht alleen associeerden met bruiloften, eindejaarsfeesten en tewaterlatingen. Het wordt dan ook tijd..
|
Het volgende maakte ik onlangs mee bij een wijnwinkel te Amsterdam. De winkel bevindt zich in het welvarendste deel van de stad, Ferrari's of Bentleys..
|
Mattia Vezzola, een wijnproducent van Bellavista (Franciacorta/Lombardia), zei ooit eens jaren geleden tijdens een bezoek: 'Daar in Puglia staat het te gebeuren! Ze hebben er..
|
