| Homepage >> Italië Reizen>> Eilanden>> Sicilie | |||||||||||||||||||||||||
|
Zuidelijke wijngaarden, Menfi en Lanzara WinesLaatste wijziging: 16/02, 2010 - 17:54 door: Elisabeth Bertrand Het vijfde deel van het reisverslag over het zuidwesten gedeelte van Sicilië. De zuidelijke kust met een bezoek aan Lanzara Wines in Menfi. Een dik uur buiten Palermo, aan het eind van de wereld, liggen wijngaarden die volgens mijn bescheiden mening de beste Spumante van Italië produceren. |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Het verhaal over het tot stand komen van dit florissante wijnbedrijf is net zo opmerkelijk als roemrucht. Vijf jaar geleden bestond dit huis nog niet eens. Nu verovert het prijs na prijs op internationaal niveau. Dit is vooral te danken aan een talentvolle jonge man, die dit pas als zijn eerste referentie kan noemen. Alessandro Giarraputo is nu 5 jaar afgestudeerd als oenoloog en dankzij Il Professore Lanzara, zoals men de pater familias noemt, werd hij direct uit de schoolbanken aangesteld om het bedrijf op te zetten. Er stond toen eigenlijk niets behalve een somber uitziend gewas en de Baglio San Vincenzo. De familie Lanzara bestaat uit vader, moeder en 5 dochters, 5 jaar geleden woonde de familie nog samen in Palo Alto. De dochters zijn stuk voor stuk wetenschappelijke studiehoofden diverse diploma’s van vooraanstaande universiteiten op zak. Ik ken de jongste dochter uit Rome, Elisa studeert als enige van de vijf geen exacte wetenschap maar verkoos een rechtenstudie. Vader was uitvinder en verkocht zijn bedrijf aan een groot Amerikaans concern begin 2000 en besluit daarna terug te keren naar zijn roots in Sicilië. Daar koopt hij de Baglio San Vincenzo, hoog op een heuvel gelegen met uitzicht over de zee en stranden van Menfi. De volgende vijf jaar koopt hij de omliggende wijngaarden en huurt Alessandro Giarraputo in om de wijncultuur op peil te brengen. In de wijngaarden worden nu vijf verschillende druivensoorten gekweekt. Bijzonder is het dat er zelfs niet-inheemse druiven groeien die ze maar in kleine hoeveelheden kunnen verbouwen. Zij produceren zelfs een Spumante en een licht sprankelende Rosé. Alessandro moet bekennen dat de oogst van de Chardonnay druif niet altijd even goed is, wat vooral meespeelt is de onvoorspelbaarheid van de hittegolven, in juni was het hier al meerdere dagen 40 graden. De druif is erg gevoelig voor extreme warmte. Ik vind de Lanzara Spumante overigens een van de droogste en prettigste die ik ooit in Italië gedronken heb.
Professore Lanzara ontmoet ik terwijl Alessandro en ik de sfeervolle kelders ingaan om de wijnen te proeven, de verlichting in de koele ruimte is creatief, een stijlvol lichtspel. Het past bij het imago van dit wijnhuis, alles is in de afgelopen vijf jaar neergezet met als belangrijkste voorwaarde dat alleen de nieuwste technologie werd gebruikt. Lanzara is dus dankzij een investering van 7 miljoen waarschijnlijk de meest moderne in het zuiden.
© Dolcevia.com TWESTC Ltd. Copyright 2009 - 2010 Verwante Artikels: B&B Castiglione, Palermo verschenen op 01/07, 2009 - 16:25 De Palio van Siena en andere zomerfeesten in Italie verschenen op 08/06, 2009 - 14:23 Dolcevia autoroute: Hoogtepunten van Sicilie, Palermo naar Toarmina verschenen op 01/01, 2009 - 08:22 Hoe herken je een Mafioso verschenen op 12/12, 2008 - 16:42 Ai Residenzce Tamarea, Trapani verschenen op 06/11, 2008 - 12:14 Italie drama verschenen op 29/05, 2008 - 09:50 Palermo verschenen op 21/08, 2007 - 08:23 |
|||||||||||||||||||||||||