Wat heb je nodig voor dit recept?

Voor 2 personen
1 courgette
1 aubergine
2 paprika’s (geel en rood)
1 stengel bleekselderij
1/8 ui
Bosje basilicum
5 of 6 pomodorino del piennolo (cherry tomaatjes)
1 halve theelepel gedroogde pepervlokjes
een vlecht verse geitenkaas van Sorrento (ongeveer 250 gram)
Cacciotta di capra dei Monti Lattari geitenkaas
Zout, peper en olijfolie

Recent verschenen

Cannelloni con zucchine, ricotte ed erbe

Paccheri all'ortolana, pasta met geitenkaas en groenten

Gnocchi - Hoe zelf te maken

Lijst rubrieken

	Italië Reizen
	Regionaal
	Eilanden
	Sicilie
	Steden
	Florence
	Milaan
	Rome
	Bergen
	Zee & Stranden
	Op pad..
	Hotels en Resorts
	Agriturismo, Bed en Breakfast
	Toscane
	Umbria
	Marche
	Basilicata
	Puglia
	Campania
	Sicilie
	Emilia Romagna
	Lazio
	Friuli-Venezia-Giulia
	Ligurie
	Piemonte
	Abruzzen
	Veneto
	Lombardia
	Vakantiewoningen
	Reistips
	Vluchten vanuit Nederland
	Italië Culinair
	Italiaans Receptenboek
	Antipasti
	Pasta, Risotto en Gnocchi
	Soep en Sauzen
	Salades en Groenten
	Vis
	Vlees
	Wild en Gevogelte
	Vegetarische recepten
	Dessert
	Dranken
	Culinaire reisverhalen
	Culinaire Tips en Nieuws
	Kookboeken
	De Wijnkelder
	Ristorante
	Italië Actueel Nieuws
	Evenementen
	Blog La Dolce Via in Marche
	Italië Lifestyle
	Dolcevia Design
	Su e giù per l’Italia
	Links en RSS feeds
	Over Dolcevia
	Contact met Dolcevia
	Copyrights
	Informazione in Italiano
	Persarchief

Italië Culinair | Italiaans Receptenboek | Pasta, Risotto en Gnocchi

Paccheri all'ortolana, pasta met geitenkaas en groenten

Video met chef Mario Maresco die een vegetarische schotel maakt met kaas en groenten afkomstig uit de omgeving van Sorrento.
Geschreven door: Redactie Dolcevia Culinair

Contacteer de schrijver van dit artikel : recepten@dolcevia.com
Bekijk alle berichten geschreven door : Redactie Dolcevia Culinair

Email dit artikel

Print dit artikel

Geef uw mening of reactie op dit artikel

Nog geen reacties

Volg nieuwtjes op Dolcevia via je RSS lezer